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尿毒症应该补充动物蛋白,但不能吃海鲜

10-04-30 来源:本站原创 点击:

家禽食品逐渐退出高消费人群的餐桌,取而代之的是一些海鲜食品,尽管这写海鲜食品含有丰富的营养物质,但是对于尿毒症患者来说,是很大的威胁物品。专家指出,尿毒症患者不能食用海鲜。

尿毒症患者在蛋白质的补充上应该选择动物蛋白,因为动物的蛋白利用率高,而植物蛋白的利用率低,容易造成体内的废物堆积。但是对于海鲜来说,尿毒症患者坚决不要吃。

尿毒症患者除了不宜吃海鲜,此外还有许多禁忌食物,这就要求患者在饮食上要多咨询医生或者肾脏庄家,最低限度是做到饮食不影响治疗,不激化病情。

海鲜忌与某些水果同食鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。虾类忌与维生素C同食科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人生病。

海鲜不宜下啤酒食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。

尽管海鲜是高级的动物补品,但是对于尿毒症来说确是应该避免的物品。尿毒症患者的饮食对尿毒症的治疗很重要,所以要在医生的指导下健康饮食。

尿毒症应该补充动物蛋白,但不能吃海鲜


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