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冠心病高血压患者的饮食选择

12-10-29 来源:39大夫网 www.39df.com

冠心病高血压本着少盐少糖、多进食优质蛋白、高纤维食物、适量瓜果蔬菜。

(1)可适当进食的食物:瘦肉类如猪、牛、羊的瘦肉;鱼类如多数的河鱼及海鱼等;植物油如豆油、菜油、玉米油及芝麻油等:奶类如牛、羊的奶及其制品;鸡蛋以每周2~3个为宜。

(2)可随意进食的食物:以谷类、豆类及其制品为主;蔬菜类如香菇、木耳、海带、紫菜等:瓜果类包括各种瓜果,尤以山楂为佳。

(3)少食或忌食的食物:动物脂肪如猪、牛、羊的有机肥肉、鸡油、奶油等;各种动物内脏、蛋黄、鱼子、蟹黄等;软体及贝壳类动物如蚌肉等;含钠高的食物如高盐饮食、腌制食品、味精及含苏打食物。

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